הטבלה הבאה מביאה את האינדקס הגליקמי של מזונות נפוצים.

הערה: קיימים הפרשים בתוצאות, לפי מקורות שונים ותנאים שונים של המדידה.

סוג המזון

ניקוד גליקמי

סוכרים

מלטוז

105

גלוקוז<

100

דבש<

87

סירופ תירס

62

סוכרוז (סוכר)

59

לקטוז (סוכר חלב)

46

פרוקטוז (סוכר פירות)

22

פירות

אבטיח

72

אננס

66

מלון

65

צימוקים

64

מנגו

56

בננה

62 - 54

משמש טרי

57

ענבים

80 – 56

קיווי

55

תפוזים מיץ

52

תפוז

40

תפוחים מיץ

42

תפוח

38

שזיף

39

אגס

38

אשכולית מיץ

48

אשכולית (פומלית, פומלה)

25

דובדבן

25

ירקות

תפוחי אדמה (פירה)

100

גזר לבן (מבושל)

97

תפוחי אדמה (אפויים)

85

תפוחי אדמה (מטוגנים)

75

תפוחי אדמה (מאודים)

70

סלק (מבושל)

64

תירס מתוק

59

בטטה

54

אפונה

51

גזר

49

שעועית

42

גרעינים ודגנים

דוחן

100

לחם לבן

100

בגט

95

לחם נטול גלוטן

90

בייגל

72

פתיתי תירס

74

קרקר שיפון

69

אורז חום אטריות

92

אורז לבן מבושל

72

אורז מלא

66

אורז מלא בסמטי

58

מיזלי

66

דברי מאפה

59

דייסת שיבולת שועל

49

אטריות מקמח דורום

55

אטריות (ספגטי) לבן

50

אטריות מקרוני

64

אטריות מקמח מלא

38

לחם מחיטה מלאה

69

לחם שיפון מקמח מנופה

64

לחם שיפון מלא

46

לחם שעורה

39

גריסי פנינה (שעורה)

26

קטניות

שעועית אפויה

48

לוביה

41

שעועית

36

חומוס מחית

42

חומוס מבושל

33 - 36

שעועית שחורה

33

שעועית לבנה

29

עדשים ירוקים

29

עדשים אדומים

25

פולי סויה

15

חלב ומוצריו

גלידה ממותקת

62

גלידה דלת שומן

50

יוגורט פרי ממותק

34

חלב מלא

27

יוגורט דל שומן

14

התחברו אלינו בפייסבוק